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也许外地来的朋友会不明白，为什么广东人那么爱喝汤？汤是广东人餐桌上必不可少的一道菜，归于习惯，也缘于汤的调理作用。汤的种类有很多种，诸如：滋补类、温补类、清润类、健脾类、去湿类等等。不同时令，不同气候，不同体质的人，会各有选择。
位于华乐路的沈生汤馆由知名中医沈医师及李医师主理，以炖汤系列为主线，提倡健康饮食新概念。榻榻米式的小房适合一家人共享天伦之乐；精巧的中房宜集知已浅酌；宽敞点的大房能让十来位朋友一起用餐、聊天。这里的炖品更是一绝，众多的品种，能适应不同体质的客人需求。
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灵芝蝎子炖响螺
解毒散结、通络止痛、降压抗癌
适应人群：顽固性头痛、顽固性癌症、高血压、脑血管意外后遗症、癌症治疗期或恢复期，乳腺增生、解毒散结、祛湿通络、调压抗癌
通常，训练有素的服务员会根据客人的身体状况向你推荐。如果运气好，碰上沈医生或李医生在场，他们还会给你把把脉之后，才推荐一种适合你的炖品。因此很多客人都是冲着医生和他们的炖品、靓汤而来。
雪莲果炖鹧鸪
雪莲果是印第安人传统的一种根茎食物，当地称为“神果”。这款汤有促进消化，调理胃肠道的作用。
适合人群：胆固醇偏高和糖尿病人士都适合饮用，希望降火解毒、防治暗疮、降脂调压和消滞润肠的白领也非常适合。
通常，训练有素的服务员会根据客人的身体状况向你推荐。如果运气好，碰上沈医生或李医生在场，他们还会给你把把脉之后，才推荐一种适合你的炖品。因此很多客人都是冲着医生和他们的炖品、靓汤而来。
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