虽然服用方便的中成药深受人们喜爱，但汤药吸收迅速、见效快，且能随证加减，能更好地体现因人制宜的原则，因此仍然是中医治疗疾病的“主力军”。然而，汤药大多味道苦涩，许多患者难以接受，很大程度上影响了中药在临床上的广泛应用。

    实际上，如果注意下述服药技巧，可以大大减轻中药的苦味，让良药不再苦口。

    第一，药液冷却至36℃以下再服。人的口腔温度一般在36.2℃—37.4℃之间，在此温度范围内，人的味觉细胞感觉最灵敏，若超出此范围，味觉就会变得相对迟钝。许多发热患者吃东西觉得没味就是这个道理。所以，在服用汤药时最好超出上述温度范围，但药液太热不易快速服下，因此，药液温度最好冷却至20℃———36℃之间为宜。当然，某些特殊的药物有其温度要求，又另当别论。

    第二，服汤药时最好使用吞饮法，饮满一口后像吞咽固体食物一样快速吞下，以减少药液在口腔中的停留时间。

    第三，喝完汤药后要及时用温开水漱口，并饮少量温开水，必要时可嚼一块口香糖，这样可及时去除口腔中的异味。

    第四，如果服汤药时出现了恶心、呕吐的现象，这就需要生姜的帮忙了，生姜具有和胃止呕的作用，在喝汤药前先喝少量生姜汁或嚼服2—3片生姜片，可有效防止呕吐现象的发生。

第五，值得提醒的是，有些人为了减少中药的苦味，特地在服药前吃糖等甜味食品，其实这样做很不可取，一是其糖与中药的对比效应会使中药的苦味更加明显；二是中医认为糖本身也是一味中药，红糖性温，可以祛寒，冰糖、白糖性凉，可以降火，如果服药时加糖，也改变了药液原本寒热温凉的属性，疗效当然也会大打折扣。